Samstag und Sonntag geöffnet
Am Wochenende ist die Bäckerei samstags und sonntags geöffnet. Von 8:30 bis 12:30 Uhr.
Leckere Croissants
Wussten Sie, dass nur 1 % der Bäcker in den Niederlanden ihre eigenen Croissants herstellen? Wouter ist einer von ihnen. Die Herstellung dieser Croissants dauert drei Tage. Wir haben sie noch nie so gut gegessen!
Die Mandelcroissants gibt es fast jede Woche. Im Sommer gibt es auch gefüllte Croissants, zum Beispiel mit Erdbeer-, Pistazien- oder Vanillecreme mit Schokolade.
Sauerteigbrot
Brot ohne Zusatzstoffe ist in den Niederlanden (leider) ziemlich einzigartig. Wouter backt ausschließlich Brot ohne unnötige Zusatzstoffe und auf Basis natürlicher Gärung. Das braucht Zeit und sorgt gleichzeitig für jede Menge Geschmack. Es gibt jede Woche ein wechselndes Sortiment an Sauerteigbroten, wie zum Beispiel: Baguettes und kleine Brötchen mit Sauerteig als Basis.
Torten und Gebäck
In der Kühltheke finden Sie eine Auswahl an besondere Kuchen. Zum Beispiel einen Zitronen-Merinque-Kuchen, den „Himmlischen Schokoladenkuchen“ und Tartelettes mit verschiedenen Füllungen. Sie können die Tartelettes und ganze Torten auch im Voraus bestellen. Sehen Sie dazu die Website von Wouter: https://wouterbakkertexel.nl/bestellen/
Bocca-Kaffee
Lust auf einen schönen Cappuccino oder Espresso? Ein weiteres Hobby von Wouter ist Spezialitätenkaffee. Eine Espressomaschine darf daher in der Bäckerei nicht fehlen. Wouter macht köstlichen Kaffee mit Bohnen der niederländischen Kaffeerösterei Bocca Coffee bereitet Wouter köstliche Kaffees zu. Sie können diese auch für unterwegs oder in Ihrem Ferienhaus bestellen.
Genießen Sie auf der Terrasse
Draußen auf der Terrasse und in unserem Garten gibt es genügend Tische zum Frühstück oder Brunch. Sie können alles, was sich in der Theke befindet, bestellen, um es zusammen mit einer Tasse Kaffee, Tee oder Saft draußen zu genießen.
Immer noch ein Hobby
Vor ein paar Jahren begann Wouter, Sauerteigbrot zu backen. Einfach zu Hause, damit er kein Brot mehr im Supermarkt kaufen musste. Sein Brot war bei Freunden und Familie beliebt, so dass es bald ein paar zusätzliche Brote pro Woche gab. Und jetzt backt er jede Woche Dutzende Brote, Hunderte Croissants und mehr in einem professionellen Arbeitsbereich für alle, die die Bäckerei besuchen. Damit es Spaß macht und es ein Hobby bleibt, ist die Bäckerei nur im Wochenende geöffnet.
Wechselndes Sortiment
Die Sauerteigbrote und Croissants gehören zum wöchentlichen Sortiment. Wouter macht jede Woche ein wechselndes Angebot. Von Tartelettes mit sommerlichen Früchten bis hin zu Parijse-Flan, Macarons oder Eclairs.
Neugierig auf das Sortiment dieser Woche? Behalten Sie sein Instagram im Auge: @wouter__bakker.
Vorbestellung
Jede Woche kann ein Teil des Sortiments über die Website von Wouter vorbestellt werden. Haben Sie dieses Wochenende etwas zu feiern oder wollen Sie sich etwas Besonderes sichern? Schauen Sie im Webshop nach dem aktuellen (vorbestellbaren) Sortiment:
www.wouterbakkertexel.nl/bestellen/
Öffnungszeiten
Im Laufe des Jahres gelten wechselnde Öffnungszeiten:
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Mitte Februar bis Oktober: Samstag & Sonntag
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November bis Mitte Februar geschlossen
Die aktuellen Öffnungszeiten sind immer auf der Website von Wouter zu finden: www.wouterbakkertexel.nl.
Schauen Sie hinter die Kulissen
Neugierig auf einen Blick hinter die Kulissen? Folgen Sie @wouter__bakker auf Instagram.
Die aktuellen Öffnungszeiten und weitere Informationen finden Sie auf seiner Website: www.wouterbakkertexel.nl.
